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三個步驟告訴你怎麽選擇和麵機

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      和麵(miàn)機簡介:和麵機是麵食加工的主要(yào)設備,它的主要作用是把小麥麵粉與水按一定比例混合(通過是1:0.38-0.45的(de)比例),分別倒入(rù)本機和麵鬥內,將(jiāng)其混合製(zhì)成麵團,也可根據用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它(tā)食物(wù)和食品添加劑等,廣泛用於和製韌性麵團,以製作饅頭、包子、餃子、麵包等食(shí)品。若能調換攪拌器,還可和製酥(sū)性麵(miàn)團(tuán),以利製作糕點、餅幹、酥餅(bǐng)等點心食品。和麵機適用於各類食(shí)堂、飯店及麵食加工作坊,是企業用來替(tì)代手工、降低勞動強度、滿足(zú)廣大人民飲食衛生要求的理(lǐ)想設備,同時也可用於其它類似物料的混合與攪拌。

      按照下述三個步驟告(gào)訴你如(rú)何選擇一台好的和麵機

步驟一:確定和麵機的使用場合

和(hé)麵機根據使用場(chǎng)合大大小(xiǎo)可分為商用和麵(miàn)機和家用和麵(miàn)機。商用和麵機主要(yào)用於大型商業場合,例如學校飯(fàn)堂、公司飯堂和麵食加工廠等對和麵量大的(de)場合;家用和麵機則主要用於早餐店(diàn)、小餐廳等對和麵量要求小的場合;確定好使用場合就好篩選啦(lā);

步驟二:確定和麵機的采購預算

和麵機根據(jù)功能的不同,價格(gé)也不同(tóng)。和麵機根據功能可分為半(bàn)自動和麵機和(hé)智能和麵(miàn)機。半自動和(hé)麵機由人工自動將水和小麥麵粉按比例混合導入機器內,和麵機再進行和麵;智能和麵機則可以自動按設定好的比例進行和麵,和麵好了後再通過燈光或鳴笛的方式通知(zhī)工作人員取走;

步驟三:選擇靠譜的廠家

和麵機麵點類食品(pǐn)生產的關鍵性設備(bèi),和麵環節出了問題,會大大影響當天的產量,因此選擇一家靠譜的和麵機(jī)廠商很重要。

以(yǐ)上由(yóu)山東章丘市大菠萝福建官方网站入口炊(chuī)具有限公司提供。大菠萝福建官方网站入口公(gōng)司位(wèi)於山東(dōng)濟南(nán)章丘,注冊資金為500萬元,是炊(chuī)具類全套設備供應商,期待與您合作(zuò)。

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